空氣分散使用多孔板或葉片通道的氣體引導(dǎo)，創(chuàng)造壓力下降，因此，在各個方向上均衡流量。這種氣體進(jìn)入空氣分散劑充分混合，沒有溫度梯度在引入管是關(guān)鍵。因此，任何類型的熱水器使用的內(nèi)在產(chǎn)生的混合氣體流是很重要的，或者是混合段放置加熱器和空氣分散器之間?？諝夥稚⑵魍ǔＪ墙⒃诟稍锸翼敿办F化裝置放在或靠近空氣分散器。這種安排允許即時和完整的加熱干燥氣體和霧滴云混合。為了充分了解噴霧特性的干粉，需要檢查機構(gòu)在一個單一的液滴干燥。

一般來說，有許多很小的顆粒懸浮在一個球體的液體。當(dāng)液滴是第一次接觸到熱氣體，快速蒸發(fā)發(fā)生。物質(zhì)溶解在液體會在球體的表面形成一層薄的殼。雖然蒸發(fā)使粒子本身很酷，因為液體濃度的減小，粒子將開始熱。蒸發(fā)然后只需要盡快的液體會擴散到球體的表面。這一階段的干燥過程稱為一級干燥或是說是擴散速率限制。

幸運的是，這一階段發(fā)生在烘干機的干燥氣體在烘干機出口溫度較冷的部分。因此在每個粒子的固體不加熱到烘干機的出口溫度，即使蛋白酶專用離心噴霧干燥機可能相當(dāng)高。^后的干粉將在溫度比空氣出口溫度低大約20C?！　　　峥諝獾臒崮芰坑糜谡舭l(fā)冷卻空氣氣動輸送干燥顆粒的系統(tǒng)。熱空氣的接觸時間和噴霧液滴是只有幾秒鐘的時間，在這期間干燥達(dá)到和氣溫下降的瞬間。干燥后的顆粒沒有達(dá)到干燥空氣的溫度。這使得高效干燥熱敏感材料無熱分解。

蛋白酶專用離心噴霧干燥機內(nèi)的動蕩，這是很好的干燥，也使一些粒子被暴露于升高的溫度。這有時會導(dǎo)致?lián)p失的活動或添加劑如粘合劑的改性。因此，測試工作是推薦每個配方，和入口和出口溫度的^佳組合，需要建立相對在進(jìn)一步處理粉末活性和性能?！　?              

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