雞蛋粉噴霧干燥機,在食品加工中的應(yīng)用
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?? 噴霧干燥機設(shè)計的靈活性使粉末能夠以消費者和工業(yè)所需的各種形式生產(chǎn)。這包括具有粒度分布、殘余水分含量和堆積密度的團聚和非團聚粉末。
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?? 噴霧干燥將液體食物轉(zhuǎn)化為干粉。該過程涉及使用旋轉(zhuǎn)噴嘴或噴嘴霧化器將液體霧化成噴霧。噴霧與熱空氣接觸,通過頂部空氣分散器進入干燥室。在低產(chǎn)品溫度處理的控制條件下進行水分蒸發(fā)、顆粒形成和干燥。產(chǎn)品從干燥室不斷排出,廢氣中夾帶的細屑在旋風(fēng)分離器中回收。根據(jù)粉末規(guī)格和干燥特性選擇操作溫度和噴涂染色機設(shè)計。用于食品的噴霧干燥機通常具有振動流化床附件,用于粉末水分含量的調(diào)節(jié)、凝聚或冷卻。
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